Når vi vælger at fodre vores voksne fasaner med korn, skal vi være opmærksom på, at korn har forskellig næringsstofværdi i forhold til dyrkningsforhold.
Efter at vi i Danmark har valgt at stramme de politiske rammebetingelser for tilførsel af kvælstofgødning til kornafgrøder, bevirker dette, at dansk korn i dag har et meget lavere indhold af protein end tidligere.
I England og Tyskland har hvede et indhold af protein på ca. 11-12%, mens vi i Danmark grundet de politiske stramninger har et betydelig lavere indhold af protein i vores hvede.
I høståret 2014 var indholdet i Danmark i gennemsnit ca. 8,5% protein, og enkelte partier var endda nede på 6,5%.
I opdrættet, hvor vi fodrer med færdigfoder, har foderproducenterne styr på proteinindholdet, men når vi skifter over fra kraftfoder til hvede eller majs, bør man være opmærksom på kornets indhold af protein, så man ikke underfodrer med protein.
Protein er med til at danne muskelmasse, og stivelse er basis for energi og fedt.
Hvis vores voksne fasaner ikke får nok protein, men til gengæld for meget stivelse, kan dette resultere i fede dyr. Da målet med vores udsætninger bør være sunde og stærke dyr (læs: fasanhøner), som kan reproducere sig, og derved blive til gode “avlsdyr” i den danske fauna, bør man undgå, at fasanhønerne bliver for fede.
